Cake choco-amandes

ingrédients :

  • 200 g d’amandes moulues
  • 200 g de sucre complet
  • 150 g de farine
  • 100 g de noisettes moulues
  • 4 cs de cacao en poudre
  • 100 g de chocolat noir haché finement
  • 1 cc de poudre à lever
  • 1/4 de cc de sel
  • 3 dl d’eau
  • 6 cs de beurre fondu

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs.

Ajouter l’eau et le beurre et bien mélanger. Remplir le moule beurré et cuisson au milieu du four préchauffé à 180 °C pendant 55 minutes.

Retirer, laisser tiédir et démouler.

Se garde 2 jours au réfrigérateur dans du film alimentaire.

Réf : Betty Bossi

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