Confiture Chupa Chups Cola !

Après la Nutella maison (je vois rouge quand je sais qu’aux 4h à la garderie, ils font des tartines de cette merde pour les enfants !) 100 % naturelle qui est encore meilleure que l’originale (d’autant plus appréciable qu’elle ne contient pas d’huile de palme mais seulement 2 cs de graisse de coco et beaucoup beaucoup de noisettes !) me voici avec une recette Betty Bossi pour Noël assez surprenante par son goût qui est une sacré surprise, puisque ses ingrédients, mélangés tous ensembles, nous donne l’incroyable goût des sucettes Chupa Chups au cola ! Non non, sérieux ! Essayez ! Vous retomberez en enfance !

Pour 7 petits pots de confitures (environ 2 dl) :

  • 8 pommes rouges coupées en petits dés
  • 4 cm de gingembre râpé finement
  • 800 g de sucre gélifiant
  • 4 cs de jus de citron
  • 2 bâton de cannelle

Mettre tous les ingrédients dans une casserole, porter à ébullition et chauffer à gros bouillon pendant 5 minutes.

Dans des pots préalablement stérilisés, verser la confiture encore bouillante jusqu’en haut et fermer les couvercles.

La confiture se conserve 6 mois au frais et à l’abri de la lumière. Une fois ouvert, laisser au frigo et consommer rapidement.

Réf : Betty Bossi

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