Gratin de pâtes

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 350 g de pâtes
  • 80 g de sbrinz râpé
  • 1 boîte de tomates concassées (800 g)
  • 2,5 dl de crème entière
  • 1,5 dl de bouillon de légumes
  • 1 cc de sel

Répartir les pâtes cuites dans un plat à gratin graissé d’environ 3 litres. Mélanger la moitié du sbrinz avec le bouillon,  le sel, la crème et les tomates concassées.

35 minutes au milieu du four préchauffé à 200 °C. Parsemer du reste de sbrinz.

Réf : Betty Bossi