Chou frisé du jardin à l’asiatique

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Ingrédients pour 2 personnes qui sont très gourmandes 🙂

  • 1 chou frisé coupé en lanières
  • 1 oignon haché
  • 1 cc de gingembre en poudre
  • 1 cs de graines de sésame
  • 4 cs de sauce soja
  • huile d’olive

Blanchir les lanières de chou à l’eau bouillante pendant 2 minutes. Essorer.

Dans un wok, faire sauter l’oignon haché dans l’huile d’olive pendant 2 minutes. Saupoudrer de gingembre, bien mélanger puis ajouter les graines de sésames. Ajouter les lanières de chou et cuire pendant 2 minutes. Ajouter la sauce soja, couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, cuire les nouilles chinoises (3 minutes pour les miennes). Essorer les nouilles puis les ajouter dans le wok avec les légumes. Bien mélanger et servir.

Les Gourmandes Astucieuses