Nutella maison

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  • 200 g de noisettes décortiquées
  • 8 cs de sucre glace
  • 2 cs d’huile de coco
  • 1/2 cc de poudre vanille bourbon
  • 2 cs de cacao maigre
  • 200 g de chocolat noir

Faire cuire les noisettes entre 15 à 30 minutes au four préchauffé à 150 °C puis les mixer assez longtemps pour obtenir une sorte de pâte (on dirait pas, mais au bout d’un moment, ça se « liquéfie ».

Ajouter le sucre glace puis mixer à nouveau jusqu’à l’obtention d’une nouvelle pâte.

Ajouter la vanille, le cacao et l’huile puis mixer à nouveau (toujours jusqu’à la pâte).

Faire fondre au bain marie le chocolat, l’ajouter au mélange puis mixer à nouveau le tout jusqu’à l’obtention ultime d’une pâte qui ressemble étrangement à de la Nutella.

Mettre au frigo pendant 1 heure.

J’ai essayé cette recette de Charles, de la chaîne Youtube FastGoodCuisine. J’adore les recettes de ce mec, super simples et rapides. j’ai également testé son sirop de citron, excellent ! Bref, de la Nutella maison et sans huile de palme, ça n’a pas de prix et en plus, elle est super bonne !